La capital española destaca por su amplio patrimonio verde, su apuesta por la peatonalización y el transporte de cero emisiones, y una gastronomía comprometida con los productos de proximidad, posicionándose a la vanguardia del turismo responsable.
Madrid se ha situado en la primera línea del turismo sostenible gracias a su extenso patrimonio verde, sus espacios peatonales y su firme compromiso con el medioambiente. La ciudad ofrece múltiples opciones para visitantes que buscan reducir su huella ecológica mientras disfrutan de su oferta cultural y gastronómica.
Una de las experiencias más destacadas es recorrer la ciudad a pie. Madrid cuenta con amplias zonas peatonales, como la remodelada Plaza de España, que conecta caminando con puntos emblemáticos como el Palacio Real o el Templo de Debod. Más del 55% de sus calles están arboladas, con cerca de 300.000 ejemplares que mejoran la calidad del aire, un esfuerzo que le valió el reconocimiento como «Ciudad arbórea del mundo» por la FAO y la Fundación Arbor Day.
Para distancias mayores, la movilidad sostenible es una prioridad. La red de bicicletas eléctricas BiciMAD, con más de 3.000 unidades y 258 estaciones, y el anillo ciclista que rodea la ciudad, son alternativas populares. El transporte público también se ha sumado a la transición ecológica con las «Líneas Cero», operadas con flotas 100% eléctricas como parte de la Estrategia de Sostenibilidad Madrid 360.
El verde urbano es otro pilar fundamental. Con más de 200 parques y 6.400 hectáreas de zonas verdes, Madrid ofrece desde el histórico Parque de El Retiro, Patrimonio Mundial de la Unesco, hasta el extenso proyecto Madrid Río, un corredor de 10 kilámetros junto al río Manzanares. A esto se suma el futuro Bosque Metropolitano, un cinturón forestal de 75 kilómetros con especies autóctonas.
La sostenibilidad también llega a la mesa. La gastronomía madrileña apuesta por productos kilómetro cero, de denominación de origen y ecológicos, disponibles en mercados como San Miguel o San Antón, que promueven el concepto FLOSS (Fresco, Local, Estacional y Sostenible). Restaurantes como El Invernadero, del chef Rodrigo de la Calle, o Coque, de Mario Sandoval, han sido distinguidos con la Estrella Verde Michelin por su compromiso ambiental.